越来越多的中国患者，正在走进酒精性肝硬化的阴影里——为什么？答案还是离不开「喝酒」。

世界卫生组织（WHO）的全球饮酒数据库显示：中国每年人均酒精消费量在过去的 50 多年间增长了30多倍，过量饮酒人口比例提高近 80 倍。

在很多情况下，中国人饮酒是为了提升自己的职业生涯，或者提高彼此之间的关系。一些招聘文案甚至将「良好的饮酒能力」列为生活的品质——也就是所谓的「酒桌文化」。

这一特殊的饮酒文化，或许成了酒精性肝硬化的帮凶。

而且大半中国人身体里缺少乙醛脱氢酶 2 （ALDH2）。

养胃就要用葛根

在我国葛根有上千年的悠久历史，在古代更是一种朝堂上的养胃官药，注明的中医圣典《逍遥散》中记载：葛根是一种药食两用植物，醒酒；

不建议喝酒

有应酬不能不喝怎么办？

来一罐植物饮料，帮助醒酒

葛根中含有皂角苷和异黄酮类物质，对肝细胞有保护作用；

枳椇子中含有大量的葡萄糖、酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒的作用。

                                                                                                                              ——枳椇子